Modo de Preparo:

• Em uma panela misture o leite ninho, o açúcar e a água e leve ao fogo médio
• Quando levantar fervura, abaixe o fogo e continue mexendo
• Após 20 minutos o doce estará com a coloração mais escura
• Desligue o fogo, acrescente a margarina e continue mexendo por mais alguns minutos, até que comece a endurecer
• Despeje em mármore ou forma untada e, depois de frio e duro corte em quadradinhos

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g