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Doce de Mamão com leite, receitinha que veio direto da fazenda

Tipo: Doces e Sobremesas

DOCE MAMAO

Ingredientes

  • 1 mamão verde de um quilo mais ou menos
  • 3 colheres de açúcar cristal
  • 1 lata de leite condensado de boa qualidade

 

Veja também:

Modo de preparo:

  1. Descasque o mamão e retire as sementes.

  2. Rale em um ralo fino.

  3. Cozinhe a lata de leite condensado na panela de pressão por aproximadamente 50 minutos, espere a lata ficar bem fria para abrir.

  4. Coloque o mamão em uma panela e acrescente as 3 colheres de açúcar.

  5. Leve ao fogo e deixe cozinhar sem parar de mexer.

  6. Quando você provar e o mamão estiver macio pode retirar do fogo.

  7. Deixe esfriar bem.

  8. Depois de frio é só acrescentar o leite condensado cozido e misturar bem.

  9. Leve para a geladeira em um recipiente com tampa e sirva gelado.

  10. Fica muito bom e se quiser pode dobrar a receita.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

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