Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Doce de mamão verde ralado

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Rale o mamão e deixe de molho trocando a água a cada 4 horas 6 vezes no mínimo
  • Esprema bem coloque numa panela com os demais ingredientes
  • Cozinhe mexendo sempre até o ponto desejado
  • Sirva gelado com creme de leite
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1 kg de mamão verde
    • 1/2 kg de açúcar
    • Cravos da índia a gosto
    • Paus de canela a gosto
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