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Doce Fácil de Abóbora com Coco

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Em panela de pressão adicione a água, arrume a abóbora com a casca para baixo e cozinhe por 15 minutos na pressão. Após esse tempo deixe descansar até perder a pressão.
  • Liquidifique com leite suficiente para bater.
  • Adicione o açúcar, o coco e misture bem com a colher. Deixe esfriar e leve à geladeira.
  • Sirva com queijo branco.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • Metade de uma abóbora moranga, sem sementes, e com a casca bem lavada (aproximadamente 1k)
    • 2 xícaras de água
    • leite
    • 1 xícara de açúcar
    • 200g de coco ralado
    • cravo e canela a gosto
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