Modo de Preparo:

• Misture a farinha, o sal, o açúcar, a margarina, o fermento e o ovo
• Adicione a água aos poucos até dar ponto
• Misture bem
• Abra a massa com um rolo
• Aplique a margarina folhada
• Dobre a massa duas vezes
• Abra a massa novamente
• Corte em tiras
• Enrole a massa
• Pincele com a gema
• Coloque o recheio de calabresa e parmesão no centro
• Deixe descansar por 30 minutos
• Leve ao forno a 180º por 25 minutos

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g