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Esfiha prática

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Misture o fermento com o açúcar e o sal até que forme uma calda
  • Acrescente o óleo a água e a farinha até que forme uma massa que solte das mãos, sove bem
  • Faça as bolinhas do tamanho que desejar, cubra com um guardanapo e deixe crescer por 30 minutos
  • Abra a massa com o rolo coloque uma fatia de presunto e uma de mussarela feche as laterais, coloque em uma forma untada com óleo pincele gema e polvilhe queijo ralado
  • Leve para assar por 30 minutos

Informações Adicionais

Veja também:
  • O recheio pode ser á gosto.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    Massa:
    • 1 colher (sopa) de fermento biológico
    • 1 colher (sopa) de açúcar
    • 1 colher (café) de sal
    • 5 colheres (sopa) de óleo
    • 1 xícara (chá) de água morna
    • Farinha de trigo até dar ponto (3 xícaras mais ou menos)
    • 1 gema para pincelar
    • Queijo ralado para polvilhar
    Recheio:
    • 150 g de presunto
    • 150 g de mussarela
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