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Espaguete à Mineira

Tipo: Massas

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  1. Modo de preparo:
  2. Em uma panela, derreta a banha de porco em fogo médio e acrescente a cebola e a pimenta.
  3. Deixe cozinhar por 5 minutos, em seguida, acrescente a carne de porco.
  4. Mexa bem e deixe dourar, adicione o tomate picado, sal e cozinhe por mais 30 minutos em fogo baixo.
  5. Em outra panela, cozinhe o macarrão em água e sal.
  6. Escorra, junte o molho e polvilhe o queijo.
  7. Sirva quente.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 5 colheres (sopa) de banha de porco
    • 1 cebola grande picada
    • 1 pimenta dedo de moça sem sementes picada
    • 120grs de carne de porco moída
    • 1 lata de tomate pelado
    • 1 pacote de macarrão tipo espaguete (500g)
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