Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Esse é o melhor bolo que você vai comer na vida! E ainda muito fácil de fazer

Tipo: Bolos e Tortas

melhor bolo

  • Massa
  • 100 g de margarina ou manteiga amolecida
  • 100 g de açúcar
  • 200 g de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 pacotinho de açúcar baunilhado
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Recheio   
  • 500 g de queijo quark (ou queijo Cottage)
  • 125 g de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 pacote instantâneo de pudim de baunilha
  • 6 colheres (sopa) de óleo
  • 250 ml de leite
MODO DE PREPARO:
  1. Em uma vasilha, junte 100 grs de manteiga , 100 g de açúcar, um ovo, o pacotinho de açúcar baunilhado , 200 grs de farinha de trigo e o fermento em pó, misture tudo com as mãos até obter uma massa uniforme (se prefirir pode preparar a massa na batedeira, mas para isso use o gancho).
  2. Forre  com papel manteiga o fundo de uma assadeira de 22 cm de diâmetro e cubra o fundo e as laterais dela com a massa. Leve a fôrma para a geladeira por 30 minutos.
  3. Em seguida, no liquidificador, adicione o queijo, o açúcar, o ovo, o pó do pacote do pudim de baunilha, o leite, o óleo e bata tudo até formar uma mistura homogênea.
  4. Retire a fôrma da geladeira, despeje o líquido dentro dela e leve ao forno pre aquecido a 180°c por aproximadamente 50 minutos, ou até que a superfície esteja firme e douradinha.
  5. Retire do forno e só desenforme depois de frio. Você pode serví-lo se desejar na temperatura ambiente, mas ele geladinhe fica uma maravilha, e de um um dia para o outro,  fica melhor ainda!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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