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Esse é o pão caseiro mais fofinho do mundo uma delícia para o seu café da manhã ou lanche…Ver mais

Tipo: LanchesMassas

Esse é o pão caseiro mais fofinho do mundo uma delícia para o seu café da manhã ou lanche…Ver mais

Ingredientes da receita de pão caseiro

  • 7 copos (americano) de farinha de trigo
  • 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
  • 1 copo (requeijão) de leite integral (250 ml)
  • 1 gema de ovo (para pincelar)
  • 3 ovos inteiros
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

  1. Adicione no liquidificador e bata: os ovos, o açúcar, o fermento e o leite.
  2. Transfira para um recipiente e acrescente, aos poucos, mexendo sem parar, a farinha de trigo e o sal.
  3. Enfarinhe levemente uma bancada plana e passe a massa para lá, sovando-a até que fique fofa, lisinha e homogênea.
  4. Volte a massa para o recipiente, cubra com um guardanapo limpo e aguarde descansar por cerca de 1 hora.
  5. Após esse tempo, leve a massa de novo para a bancada e separe-a em duas partes iguais.
  6. Com o auxílio de um rolo, abra cada uma delas e dê o formato de pão, enrolando.
  7. Unte uma assadeira retangular grande e disponha os dois pães nela.
  8. Utilize plástico-filme para cobrir e espere descansar durante mais 1 hora.
  9. Depois desse tempo, remova o plástico e use a gema de ovo para pincelar os pães.
  10. Asse em forno pré-aquecido a 200°C até que os pães estejam dourados, por cerca de 25 minutos.
  11. Após tirar do forno, deixe amornar e depois sirva e se delicie com seu maravilhoso pão caseiro!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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