Ingredientes da receita de pão caseiro

• 7 copos (americano) de farinha de trigo
• 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
• 1 copo (requeijão) de leite integral (250 ml)
• 1 gema de ovo (para pincelar)
• 3 ovos inteiros
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

1. Adicione no liquidificador e bata: os ovos, o açúcar, o fermento e o leite.
2. Transfira para um recipiente e acrescente, aos poucos, mexendo sem parar, a farinha de trigo e o sal.
3. Enfarinhe levemente uma bancada plana e passe a massa para lá, sovando-a até que fique fofa, lisinha e homogênea.
4. Volte a massa para o recipiente, cubra com um guardanapo limpo e aguarde descansar por cerca de 1 hora.
5. Após esse tempo, leve a massa de novo para a bancada e separe-a em duas partes iguais.
6. Com o auxílio de um rolo, abra cada uma delas e dê o formato de pão, enrolando.
7. Unte uma assadeira retangular grande e disponha os dois pães nela.
8. Utilize plástico-filme para cobrir e espere descansar durante mais 1 hora.
9. Depois desse tempo, remova o plástico e use a gema de ovo para pincelar os pães.
10. Asse em forno pré-aquecido a 200°C até que os pães estejam dourados, por cerca de 25 minutos.
11. Após tirar do forno, deixe amornar e depois sirva e se delicie com seu maravilhoso pão caseiro!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g