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ESSE PUDIM DE MACAXEIRA DA DONA FRANCISCA É SUPER CREMOSO E GOSTOSO E HOJE ELA COMPARTILHA A RECEITA CONOSCO!

Tipo: Doces e Sobremesas

ESSE PUDIM DE MACAXEIRA DA DONA FRANCISCA É SUPER CREMOSO E GOSTOSO E HOJE ELA COMPARTILHA A RECEITA CONOSCO

Ingredientes:

  • 300 g de macaxeira (mandioca, aipim) ralada
  • 20 g de manteiga
  • 2 latas de leite condensado
  • 100 g de coco ralado
  • 8 ovos

Modo de preparo:

  1. Bata as claras em neve. Acrescente as gemas, a manteiga, o leite condensado, o coco ralado, a macaxeira ralada e bata bem.
  2. Despeje em fôrma caramelada e asse em banho-maria durante 45 minutos.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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