A maioria das pessoas gosta de reunir a família na hora do almoço.

Muitas vezes, o prato que vai à mesa é uma deliciosa galinha, assada ou cozida.

É interessante ver a preferência de cada um: uns adoram as partes mais carnudas, como o peito; outros preferem os ossos, como a asa e a coxa.

Raras são as vezes que o pé da galinha é mencionado como a parte mais gostosa.

Na verdade, há quem não goste nem de olhar para ele.

E se a gente disser que quem saboreia um bom pedaço de pé de galinha está em vantagem?

Isso porque ele é cheio de benefícios para nossa saúde:

• Acelera a cura das feridas
• Melhora o sistema imunológico
• Fortalece os ossos
• Melhora a saúde das gengivas
• Fortalece as unhas
• Diminui a pressão sanguínea
• Ajuda a equilibrar os hormônios
• Rejuvenesce a pele
• Reduz o estresse

Você deve estar com muita curiosidade para entender como isso tudo funciona.

Vamos lá!

O pé de galinha é rico em colágeno.

Para você ter ideia, a quantidade é a mesma que podemos encontrar na gelatina e clara do ovo.

Colágeno é ótimo para a elasticidade e renovação da pele.

Além disso, ele ajuda o organismo a absorver melhor o cálcio e as proteínas, o que melhora a saúde das articulações e nos previne de dores e problemas nos ossos.

Geralmente quem tem dores ósseas são pessoas mais velhas, não é verdade?

Então, se você é jovem, acrescente pé de galinha na sua dieta – isso será muito benéfico mais tarde.

O pé de galinha também eleva a produção de glóbulos vermelhos, já que fortalece a estrutura dos vasos sanguíneos.

Como o metabolismo do corpo aumenta, o colágeno presente nessa parte da galinha nos ajuda a perder peso.

Observe que o pé de galinha é formado pela pele, tendões e ossos.

Tudo isso é cheio de proteínas, cálcio, cartilagem e colágeno.

Nada melhora para nos manter fortes e saudáveis, não é?

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g