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Estrogonofe de frango diferente

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Pegue o peito de frango, corte o em cubinhos e reserve
  • Em seguida pique a cebola em quadradinhos e frite-a em 2 colheres de óleo, quando ela estiver bem morena mas não queimada, acrescente o alho amassado, coloque o frango
  • Abaixe o fogo e cubra-o de água, acrescente o caldo de galinha
  • Depois de 10 minutos cozinhando coloque o extrato de tomate, o catchup, o milho e o cogumelo
  • Deixe mais 5 minutos, coloque a noz moscada no fogo desligue e em seguida misture o creme de leite e o requeijão
  • Sirva com arroz branco e batata palha
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1/2 kg de peito de frango sem osso
    • 1 vidro pequeno de cogumelos
    • 1/2 lata de milho
    • 3 colheres de catchup
    • 2 colheres de extrato de tomate
    • 1/2 vidro de requeijão
    • 1 caixinha de creme de leite
    • 1 cebola grande
    • 2 dentes de alho
    • 1 pitada de noz moscada
    • 1 cubinho de caldo de galinha
    • sal a gosto
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