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Estrogonofe de nozes e amêndoas

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela misture o adoçante, o chocolate em pó, a baunilha, o amido, o leite, as uvas-passas, as nozes, as amêndoas, o cream cheese e as gemas. Leve ao fogo, mexendo sempre, e cozinhe até que engrosse. Sirva quente com uma bola de sorvete de creme
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1/2 xícara (chá) de adoçante culinário
    • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
    • 1 colher (chá) de essência de baunilha
    • 2 colheres (sopa) de amido de milho
    • 1 litro de leite desnatado
    • 1/2 xícara (chá) de uvas-passas brancas
    • 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
    • 1/2 xícara (chá) de amêndoas picadas
    • 1 embalagem de cream cheese
    • 2 gemas
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