INGREDIENTES:

• 700gr de Bacalhau (dessalgado, cozido e desfiado)
• 1kg de Batata (cozinhei na agua do bacalhau até ficarem macias)
• Cebola
• Alho
• Azeitona
• Azeite
• Salsa e cebolinha
• 1cx de creme de leite
• Pitada de queijo Gorgonzola (a gosto)
• Pitada de pimenta do reino
• Requeijão cremoso
• Muçarela
• Parmesão ralado
• Sal a gosto.

Modo de preparo:

👉🏻Em uma panela 👉🏻Refogue o alho e a cebola 👉🏻cobrindo com bastante azeite até as cebolas ficarem macias. 👉🏻Acrescente o bacalhau 👉🏻pimenta do reino 👉🏻e uma pitada de sal 👉🏻Coloque a azeitona 👉🏻Salsa e cebolinha nesse refogado 👉🏻Misture e desligue 👉🏻Adicione o requeijão cremoso 👉🏻queijo gorgonzola a gosto(bem pouquinho, pq o sabor é forte 👍🏻) 👉🏻Misture e Reserve. Faça um purê com as batatas cozidas 👉🏻Colocando o creme de leite 👉🏻Gorgonzola (pouquinho) 👉🏻Parmesão ralado. Unte um refratário com azeite 👉🏻Forre com uma parte do purê 👉🏻Recheie com o bacalhau 👉🏻Muçarela 👉🏻E cubra com o restante do purê. Jogue em cima muçarela 👉🏻Parmesão 👉🏻Azeite. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30min. Até dourar 👍🏻👍🏻

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g