Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Falafel

Tipo: Acompanhamentos

11060900_1036455643031212_5111862450478979578_n

Modo de Preparo:

  • Lave bem o grão-de-bico
  • Deixe de molho na véspera e troque várias vezes a água
  • Com um pano retire a pele do grão-de-bico e passe na máquina de moer carne (moedor fino) ou processador
  • Acrescente o restante dos ingredientes, menos o óleo, misture bem
  • Faça as bolinhas e frite em óleo quente até dourar
  • Sirva quente ou frio
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

    Veja também:


    GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

    Ingredientes

    • 250 g de grão-de-bico ou favas secas
    • 1 cebola grande picada
    • 3/4 xícara (chá) de salsinha picada
    • 3 dentes de alho amassados
    • 1/2 colher (chá) de coentro em pó
    • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
    • 1 batata média crua, ralada fina
    • 2 colheres (chá) de cominho em pó
    • 1 1/2 colher (chá) de pimenta síria (bahar)
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • Óleo para fritar
    Avalie esta receita
    Avaliação média

    votos, média: de 5


    Compartilhar via WhatsApp

    Deixe seu comentário

    RECEITA: PUDIM NA AIRFRYER

    ABRIR
    X