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Falso Sorvete de Flocos

Tipo: Doces e Sobremesas

Receita de Falso sorvete de flocos

  1. Modo de preparo:
  2. Em uma panela, coloque o amido de milho dissolvido no leite, o leite condensado, as gemas peneiradas e leve ao fogo baixo, mexendo, por 15 minutos ou até engrossar.
  3. Deixe esfriar coberto com filme plástico para não formar película.
  4. Misture a baunilha, o creme de leite e o chocolate.
  5. Despeje em uma vasilha e leve ao congelador por 2 horas.
  6. Retire, bata na batedeira por 10 minutos e leve ao congelador por mais 4 horas ou até firmar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 colheres (sopa) rasas de amido de milho
    • 1 litro de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 gemas
    • 1 colher (chá) de essência de baunilha
    • 1 lata de creme de leite gelado sem soro
    • 100g de chocolate granulado
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