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Farofa para feijoada

Tipo: Acompanhamentos

Farofa para feijoada

  1. Em uma panela doure o bacon e a calabresa,de modo que fiquem sequinhos e douradinhos
  2. Bote a colher de manteiga,e deixe derretendo
  3. Acrescente a couve e mexa tudo e deixe uns 2 minutos sem mexer
  4. Adicione o caldo e deixe-o dissolver nos ingredientes
  5. Ponha os ovos picados e misture tudo sem parar
  6. Apague o fogo, coloque a farofa e a incorpore com todos os ingredientes
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 4 folhas de couve manteiga
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 4 fatias de bacon em cubos
    • 1/2 linguiça calabresa em rodelas
    • 2 ovos cozidos picados
    • 1 pacote de farofa pronta (recomendo Yoki)
    • 1 caldo de carne
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