Farofa rápida
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Colocar em uma panela 1 colher e 1/2 de óleo vegetal ou azeite
Fritar o bacon por alguns instantes, sozinho
Acrescentar a calabresa deixar dourar um pouco, sem que fique seca
Colocar a cebola e fritar
Não remover, o óleo ele não deixará a farofa ficar com aspecto seco
Após ter fritado estes ingredientes, adicione a farofa, o milho e os temperos verdes
Mexa até misturar bem
Acrescentar sal a gosto
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 100 g de bacon cortado em cubos pequenos
- 50 g de calabresa cortada em cubos pequenos
- 1/2 lata milho verde
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 250 g de farinha de milho em flocos
- 1 maço de salsinha picada
- 1 maço de cebolinha picada
- Sal a goto
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