Feijão-tropeiro
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1 cebola média picada
- 1 xícara de chá de cheiro-verde picado
- 2 xícaras de chá de farinha de mandioca
- 2 ovos cozidos e picados
- 4 xícaras de chá de feijão cozido e escorrido
- 4 dentes de alho picados
- 4 gomos de lingüiça defumada em rodelas
- 250 g de bacon picado
- Cheiro-verde e rodelas de lingüiça defumada para decorar
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
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