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Filé à Parmegiana ao Molho Branco

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Tempere os bifesver vídeocom sal, alho picadover vídeoe um pouco de molho inglês, deixe que tome gosto por uns 20 minutos.
  • Enquanto isso, prepare o molho quatro queijos conforme as instruções da embalagem, acrescente o creme de leite.
  • Passe cada bife na farinha de rosca e frite-os numa frigideira bem quente, até a farinha dourar.
  • Coloque os bifesver vídeoem um refratário, despeje por cima a mussarela e o molho.
  • Retire do forno quando o molho estiver borbulhando.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 400 gr de patinho em bifes
    • 3 dente(s) de alho picado(s)
    • quanto baste de sal
    • quanto baste de pimenta-do-reino branca
    • quanto baste de molho inglês
    • 4 fatia(s) de mussarela
    • 45 gr de base pronta para molho 4 queijos
    • quanto baste de farinha de rosca para empanar
    • 2 colher(es) (sopa) de creme de leite
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