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Filé de frango recheado

Tipo: Carnes

frango-cremoso

Modo de Preparo:

  • Tempere os filés com o creme de cebola, o alho, o sal, a pimenta e deixe na geladeira por 30 minutos.
  • Fure a ponta do filé fazendo um oco no meio do filé, tomando cuidado para não vazar, enrole duas fatias de mussarela e uma de presunto e coloque no oco do filé.Feche-os com um palitinho.
  • Passe-os pelo ovo e pela farinha de rosca.
  • Frite-os com óleo quente até dourar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 4 filés de frango grande cortados grosso
    • 4 colheres (sopa) de mistura em pó para creme de cebola
    • 2 dentes de alho amassados
    • Sal a gosto
    • Pimenta do reino a gosto
    • 2 ovos batidos
    • Farinha de rosca
    • 8 Fatias de queijo mussarela
    • 4 Fatias de presunto
    • Óleo para fritar
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