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Filé de peixe frito crocante e sequinho empanado de um jeito simples e bem diferente…Ver mais

Tipo: Peixes e frutos do mar

Filé de peixe frito crocante e sequinho empanado de um jeito simples e bem diferente…Ver mais

Receita de Filé de peixe frito crocante e sequinho

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

  • 3 ovos inteiros;
  • 200g de bolacha de água e sal ou cream cracker;
  • 1 xícara (chá) de fubá;
  • suco de 1 limão tahiti;
  • 2 colheres (sopa) de leite;
  • óleo (para fritar);
  • 1 colher (sopa) de amido de milho;
  • 1kg de filé de pescada;
  • sal e pimenta-do-reino (a gosto).

Como Fazer Filé de peixe frito crocante e sequinho:

  1. Utilize sal, pimenta-do-reino e suco de limão para temperar os filés de peixe em um recipiente.
  2. Aguarde repousar durante 10 minutos.
  3. Passe toda a bolacha no processador, para triturá-la.
  4. Deixe reservada em um prato.
  5. Misture o fubá e o amido de milho em uma tigela e adicione sal a gosto para temperar.
  6. Coloque os ovos e o leite em outra tigela, mexendo bem.
  7. Acrescente sal a gosto para temperar.
  8. Na sequência, empane os filés seguindo esta ordem: fubá, ovos e bolacha triturada.
  9. Aqueça o óleo em uma panela e frite os filés até que estejam dourados de ambos os lados.
  10. Conforme retirar, escorra em papel-toalha.
  11. Sirva e se delicie com seu apetitoso filé de peixe frito! Bom apetite!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

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