Ingredientes da receita de queijo caseiro
- 250g de muçarela picada
- 1 litro de leite integral
- 200g de amido de milho
- ½ colher (sopa) de sal
- 200g de manteiga
Modo de preparo
Coloque no liquidificador, batendo até ficar homogêneo: o leite, o sal e o amido de milho.
Pegue uma panela, passe o conteúdo do liquidificador para ela e acrescente a muçarela e a manteiga.
Não pare de misturar até que seja possível enxergar o fundo da panela passando uma espátula no fundo dela.
Transfira para uma forma ou pote e coloque na geladeira mantendo durante 1 hora.
Pronto, sirva e aproveite seu maravilhoso queijo caseiro!
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