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FIZ ESSE BOLINHO NO LANCHE E FIQUEI IMPRESSIONADA COM O TANTO QUE FICOU DELICIOSO! JÁ QUERO TODO DIA ESSA MARAVILHA!!! AMEI!!!

Tipo: LanchesMassas

FIZ ESSE BOLINHO NO LANCHE E FIQUEI IMPRESSIONADA COM O TANTO QUE FICOU DELICIOSO! JÁ QUERO TODO DIA ESSA MARAVILHA!!! AMEI!!!

Ingredientes
  • 4 xícaras de tapioca granulada
  • 2 xícaras de leite
  • 4 ovos (separados)
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

Coloca as tapiocas de molho no leite sem deixar ficar muito mole, acho que 1 hora mais ou menos. Bate as claras em neve. Reserve.
Acrescenta as gemas, a manteiga,  e o sal na tapioca que estava de molho. Misture tudo bem e vá acrescentando as claras em neve até dar o ponto de enrolar, pode sobrar claras.
Faça bolinhas e coloque numa assadeira e leve ao forno médio para assar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

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