Focaccia de Presunto e Queijo
Tipo: Massas
Modo de Preparo:
Massa
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- Desmanche o fermento com o açúcar. Junte os outros ingredientes. Faça bolinhas e deixe crescer por 30 minutos. Abra a massa e coloque uma fatia de queijo e presunto e adicione o tomate. Feche e passe ovo antes de levar para assar.
Recheio
- Misture os ingredientes do recheio (menos o queijo e presunto) e deixe refogar até secar o tomate.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
-
Massa
- 1 colher(es) (chá) de açúcar
- 50 gr de fermento biológico fresco
- 1/2 colher(es) (sopa) de sal
- 1/2 xícara(s) (chá) de água morno(a)
- 1/2 xícara(s) (chá) de óleo de soja
- 1 copo(s) de leite morno(a)
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 unidade(s) de tomate picado(s)
- quanto baste de cebola
- quanto baste de salsinha
- quanto baste de orégano
- quanto baste de queijo prato em fatias
- quanto baste de presunto magro em fatias
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