Folhadinho de palmito Natalino

Doure o alho e a cebola no azeite ou margarina

Acrescente o tomate, palmito, caldo de legumes e refogue

Junte as azeitonas picadas, nozes picadas, pimenta e manjericão

Misture bem

Dissolva a farinha de trigo no leite e despeje no refogado, continue mexendo até ficar cremoso

Desligue e deixe esfriar

Corte a massa folhada em quadrados, coloque o recheio e feche

Coloque em uma assadeira, pincele gema e polvilhe queijo ralado ou orégano

Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até dourar

Se gostar acrescente uvas passas no recheio

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