Forminha de carne seca com purê de mandioca

Misturar os ingredientes do recheio e reservar
Dourar a cebola e o alho no azeite, juntar a carne seca e os demais ingredientes
Deixar ficar bem sequinha
Em forminhas pequenas ou em uma forma de sua preferência untada colocar um pouco da massa,recheio e cobrir com o restante da massa
Polvilhar o queijo parmesão ralado
Levar ao forno preaquecido por 30 minutos ou até dourar
Retirar e servir

MEDIDAS IMPORTANTES:

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300 g de carne seca dessalgada e cozida em panela de pressão com pouca água por 30 minutos
Desfiar e reservar
1 cebola picadinha
2 dentes de alho picadinhos
3 colheres de sopa de azeite
Pimenta calabresa, salsinha e cebolinha a gosto
Queijo parmesão ralado para polvilhar

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