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Frango com Cogumelos

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Temperar os filés com sal, pimenta e tomilho.
  • Rechear com ½ dos cogumelos, enrolar e prender com palitos. Polvilhar com trigo e alho e fritar.
  • Colocar a cenoura, aipo, vinho e cogumelos restantes e cozinhar em fogo médio por 20 minutos.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 8 unidade(s) de filé de frango Sadia
    • quanto baste de sal
    • quanto baste de pimenta-do-reino branca
    • quanto baste de tomilho
    • 1 xícara(s) (chá) de champignon em conserva em fatias
    • 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
    • 3 colher(es) (sopa) de manteiga
    • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
    • 1 dente(s) de alho
    • 1 talo(s) de salsão picado(s)
    • 2 unidade(s) de cenoura em cubos pequenos
    • 1 1/2 copo(s) de vinho branco
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