Frango com molho cremoso de coco
Tipo: Carnes
Modo de Preparo:
- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até murchar.
- Junte o alho e o gengibre, refogue por mais 2 minutos, adicione a cebolinha verde e o molho de tomate Tempere com sal e deixe ferver.
- Acrescente o frango, mexa e cozinhe em fogo baixo até que a carne esteja macia.
- Ponha o leite de coco e aqueça apenas até levantar fervura. Sirva imediatamente.
- Se desejar, sirva decorado com fitas de coco.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola pequena picada
- 3 dentes de alho amassados
- 1/2 colher (chá) de gengibre picado
- 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- Sal a gosto
- 500 g de peito de frango cortado em tiras finas
- 1 vidro pequeno de leite de coco
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