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Frango na moranga

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Corte uma tampa na abóbora, retire as sementes com uma colher
  • Unte a parte de fora (casca) com óleo de cozinha pra não rachar
  • Coloque a abóbora com a boca virada pra baixo em um prato para microondas (ela vai soltar água) e leve ao microondas na potência máxima por 15 minutos
  • Cheque com um garfo e volte ao microondas por mais 5 ou 10 minutos
  • Tire do micro, cubra-a com papel alumínio e deixe em tempo de espera para terminar de “assar”
  • Tempere o frango com alho, páprica picante, pimenta do reino e sal
  • Refogue a cebola e o frango
  • Acrescente o champignon , o catchup e o creme de leite e o coentro, (ou salsa)
  • Monte a abóbora: Coloque-a de boca para cima, forre com mussarela e alterne com frango ao creme, requeijão cremoso, mussarela, frango, etc
  • Termine com a mussarela e salpique queijo parmesão
  • Leve ao microondas na hora de servir por aproximadamente 5 minutos na potência alta , ou se preferir, gratine no forno
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1/2 kg de peito de frango em pedaços
    • 1 abóbora moranga média
    • 200 g de champignon
    • 100 g de mussarela
    • 1 caixinha de creme de leite
    • Requeijão cremoso
    • Coentro
    • 5 colheres de catchup
    • Sal a gosto
    • Alho
    • Pimenta do reino
    • Páprica picante
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