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Fusili ao molho de calabresa e tomates

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • 1 cebola branca média
  • 2 tomates com pele e sem sementes
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 pimentão vermelho pequeno sem sementes
  • 1 sachê de molho de tomate refogado (340 g)
  • 2 linguiças calabresa cortadas em finas rodelas (250 g)
  • cebolinha verde a gosto
  • sal a gosto
  • 400 g de fusili (recomendo grano duro)
  • óleo
  • água para acertar consistência do molho
  • queijo parmesão a gosto
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 cebola branca média
    • 2 tomates com pele e sem sementes
    • 2 dentes de alho
    • 1/2 pimentão vermelho pequeno sem sementes
    • 1 sachê de molho de tomate refogado (340 g)
    • 2 linguiças calabresa cortadas em finas rodelas (250 g)
    • cebolinha verde a gosto
    • sal a gosto
    • 400 g de fusili (recomendo grano duro)
    • óleo
    • água para acertar consistência do molho
    • queijo parmesão a gosto
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