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GRANOLA CASEIRA

Tipo: Acompanhamentos

Granola Caseira

  1. Modo de Preparo:
  2. Em uma tigela grande, misture a aveia, a canela em pó, o açúcar mascavo levemente derretido e o gergelim ou a linhaça.
  3. Transfira essa mistura para uma forma não untada e leve-a ao forno em temperatura média por cerca de 30 minutos, mexendo com uma colher de pau a cada 10 minutos.
  4. Abaixe o forno e deixe mais 10 minutos ou até a granola ficar douradinha.
  5. Em seguida, desligue o forno e deixe esfriar um pouco.
  6. Em seguida, acrescente as castanhas e as uvas passas e misture.
  7. Armazene a granola pronta preferencialmente em pote de vidro bem fechado.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1kg de aveia laminada
    • 2 colheres de sopa de gergelim ou semente de linhaça
    • 1 colher de sopa de canela em pó
    • 1 xícara de chá de castanhas-do-pará picada grosseiramente
    • ½ xícara de chá de açúcar mascavo
    • 1 xícara de chá de uvas-passas pretas
    • 1 xícara de chá de uvas-passas brancas
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