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Iscas de Frango do Juarez

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Tempere o sassami com sal, tempero pronto, limão, cheiro verde e outros temperos a seu gosto, e reserve
  • Em uma bacia media coloque a farinha de trigo e tempere a farinha com o orégano e um pouco se sal
  • Escorra um pouco do liquido do tempero do frango e coloque na farinha de trigo, para empanar, retire o excesso de farinha e frite em óleo não muito quente
  • Sirva com limões e pimenta para quem gosta
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 500 g filé de frango (sassami) cortado em tiras finas
    • Orégano a gosto
    • 200 g de farinha de trigo
    • 2 limões
    • Sal a gosto
    • Tempero pronto (tipo sazón)
    • Cheiro verde
    • Óleo para fritar
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