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Lanche de pernil

Tipo: Lanches

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  • Tempere o pernil com o alho, o limão, o sazón e o sal a gosto
  • Deixe marinando pelo tempo que tiver (quando mais marinar, mais o gosto vai pegar)
  • Aqueça uma frigideira grande, coloque o óleo, acrescente o pernil com a marinada
  • Pingue água, até o pernil ficar cozido
  • Deixe dourar um pouco e acrescente a cebola, até murchar
  • Reserve

Montagem:

Veja também:
  • Abra os pães de hambúrguer, coloque 1/3 do pernil acebolado em cada um deles
  • Coloque o milho verde, a mostarda a gosto, o alface e feche
  • Bom apetite!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 500 g de pernil picado
    • 2 dentes de alho
    • suco de 1 limão
    • 1 sazón vermelho
    • 1 colher de sopa de óleo de soja
    • sal a gosto
    • 1/2 cebola fatiada
    • 3 pães de hambúrguer
    • 3 folhas de alface
    • 3 colheres de sopa de milho verde em conserva
    • molho de mostarda a gosto
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