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Lasanha de Batata

Tipo: Massas

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  • Corte as batatas em tiras grossas e cozinhe em uma panela grande com 1 litro de água
  • Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador, exceto a azeitona
  • Depois de cozidas as batatas coloque em um refratário, intercalando entre o recheio e o molho
  • Por cima jogue um pouco do molho e queijo parmesão
  • Sirva quente
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

      Massa:
      • 1 kg de batata
      • Sal
      Molho:
      • 1 lata de extrato de tomate
      • 1 copo americano de água
      • 2 dentes de alho
      • Sal
      • Pimenta do reino
      • 1 maço de cheiro verde e coentro
      • 1 cebola média
      • 1 pimentão pequeno
      • 1 tomate
      • 250 g de azeitona sem caroço
      Recheio:
      • 500 g de presunto
      • 400 g de queijo mussarela
      • Queijo parmesão para colocar em cima
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