Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Leão-surdo o bolinho que deixa o bar do meu tio lotado na Goiania

Tipo:

Screenshot at Jul 07 19-52-12

INGREDIENTES:

  • 500 grama(s) de carne moída
  • 1 unidade(s) de cebola média picada
  • 2 colher(es) de sopa de margarina
  • 4 colher(es) de sopa de farinha de trigo
  • 500 ml(s) de leite (metade frio e metade quente)
  • 1 unidade(s) ovo para empanar
  • 1 xícara(s) de chá de farinha de rosca
  • sal a gosto

MODO DE PREPARO:

  1. Refogue a carne moída na margarina. Quando a carne já estiver cozida, acrescente a cebola. Espere a cebola suar.
  2. Em outra panela, coloque metade do leite e metade da farinha de trigo. Espere ferver. Assim que ferver, despeje na panela da carne o creme e o restante dos ingredientes frios, cozinhe até que o creme comece a desgrudar da panela.
  3. Unte uma travessa com margarina, despeje o creme e leve para a geladeira por 12h. Boleie, empane 2 vezes e frite.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

Veja também:


GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

Ingredientes

    Avalie esta receita
    Avaliação média

    votos, média: de 5


    Compartilhar via WhatsApp

    Deixe seu comentário

    RECEITA: PUDIM NA AIRFRYER

    ABRIR
    X