Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Legumes Assados no Forno

Tipo: Acompanhamentos

Legumes Assados no Forno

  1. Modo de preparo:

  2. Higienize a abobrinha, as berinjelas, as cebolas, os tomates, o pimentão e o manjericão.

  3. Corte a abobrinha e as berinjelas em rodelas de 1 cm, corte as cebolas em quatro e o pimentão em pedaços.

  4. Coloque sal nas fatias das berinjelas (dos dois lados) e deixe em repouso por 20 minutos, após esse tempo passe por água corrente.

  5. Preaqueça o forno a 220°C.

  6. Em uma assadeira coloque as fatias de abobrinha e berinjela, tempere dos dois lados com as pápricas, pimenta do reino moída na hora.

  7. Junte as cebolas, os tomates, o pimentão, polvilhe-os com pápricas, pimenta do reino moída na hora e sal. Por último coloque o tomilho, o manjericão.

  8. Em outra assadeira ou refratário forre com papel Alumínio com a parte brilhante virada para dentro e transfira os legumes distribuindo em camadas, por último regue com azeite.

  9. Dobre o papel Alumínio de forma que fique bem fechado.

  10. Leve a assadeira ao forno por 30 minutos, na prateleira mais baixa, se quiser os legumes mais macios, após desligar o forno deixe a assadeira dentro até à hora de servir.

  11. Sirva os Legumes Assados bem quentes.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

Veja também:


GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

Ingredientes

    • 600 gramas: Berinjela;
    • 400 gramas: Abobrinha (courgette);
    • 1 unidade: Cebola roxa;
    • 1 unidade: Cebola branca;
    • 1/2 unidade: Pimentão vermelho;
    • 10 unidades: Tomate cereja cz;
    • 1/2 colher de chá: Pimenta-do-reino;
    • 10 gramas: Manjericão fresco ou basílico;
    • 1 colher de sopa: Tomilho desidratado;
    • 2 colheres de sopa: Azeite de oliva;
    • 1 colher de chá: Páprica defumada;
    • 1/2 colher de chá: Páprica picante;
    • 1/4 colher de chá: Sal.
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

bebendo-agua-500×320
5 Razões para consumir menos água engarrafada

Muitas empresas converteram este líquido em um negócio que vem enganando os...

Screenshot at Jul 03 01-23-19
Só 1 OVO! Contei o segredo para ficar fofinho e gostoso o bolo caseiro simples

RECEITA DO BOLO - 1 ovo médio/grande - 1 copo de 250ml...

8567a2bbe65b32a59ce31fdafb8d5477
4 sinais que seu corpo envia quando você consome muito sal!

O excesso de sal pode nos causar muitos problemas, como doenças cardiovasculares,...

c09724ba4b32d13d96edcbde0cdc0225.jpg
CAROLINA DIECKMANN FESTEJA OS 18 ANOS DO FILHO

Morando com a família nos Estados Unidos, Carolina Dieckmann celebrou no domingo...

Deixe seu comentário

RECEITA: PUDIM NA AIRFRYER

ABRIR
X