Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Macarrão ao bife acebolado receitinha ideal pra servir para sua família, todos vão ficar com água na boca.

Tipo:

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Ingredientes:

  • 250 gramas de macarrão espaguete furadinho ou de sua preferencia
  • ½ kg de bife bovino cortado em tirar grossas
  • 2 cebolas médias em rodelas
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 ½ colher(sopa) de molho shoyo
  • ½ envelope de caldo em pó sabor carne (opcional)
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Óleo a gosto
  • Água q.b. para cozinhar o macarrão

 

Modo de preparo:

  1. Numa tigela coloque as tiras dos bifes, o alho picado, a pimenta do reino, o sal e o tempero em pó. Misture tudo muito para envolver os temperos na carne e agregar os sabores.
  2. Numa frigideira em fogo alto, coloque o óleo, e deixe aquecer bem. Adicione os bifes em tiras, e deixe fritar bem. Vire os bifes para fritar do outro lado, e deixe no fogo até ficarem bem dourados. Retire da frigideira e disponha numa travessa.
  3. Adicione mais óleo na frigideira, em fogo médio, a manteiga ou margarina (1 colher de sopa), deixe derreter, e acrescente as cebolas até ficar douradas. Reserve.
  4. Numa panela em fogo alto, coloque a água e o sal e deixe ferver. Acrescente o macarrão e deixe cozinhar até ficar “al dente”.
  5. Coloque a frigideira com a cebola no fogo baixo, adicione o restante da manteiga ou margarina, o shoyo e misture bem.
  6. Junte o bife, misture para agregar e deixe aquecer um pouco mais. Por último coloque o macarrão e mexa bem para envolver todos os ingredientes. Sirva em seguida esse espetáculo de macarrão ao bife acebolado.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

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