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Macarrão com camarão ao molho de quatro queijos

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Ferva o macarrão até ficar no ponto
  • Em uma panela coloque a manteiga, o azeite e a cebola em cubos e frite até dourar
  • Em seguida coloque o camarão e frite por aproximadamente 5 minutos em fogo médio
  • Coloque os 2 copos de leite, em um deles misture o amido de milho
  • Quando começar a engrossar, coloque o molho de quatro queijos, o creme de leite, o requeijão e o sal, sempre mexendo
  • Quando começar a borbulhar, desligue o fogo e acrescente o macarrão
  • Sirva quente
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 1/2 pacote de macarrão
    • 1/2 kg de camarão
    • 2 copos de leite
    • 2 colheres cheias de sopa de amido de milho
    • 2 colheres de sopa de requeijão
    • 1 pacote de molho quatro queijos fugini
    • 1 caixinha de creme de leite
    • 1 cebola picada em cubos
    • 1 colher de manteiga
    • 1 colher de azeite
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