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Macarrão de Pizza

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Forrar o fundo de um pirex com parte do Molho branco.
  • Em separado misturar bem o macarrão, já cozido, com metade dos tomates, cebolas, presunto e queijo, o cheiro verde e o coentro.
  • Colocar no pirex.
  • Regar com azeite.
  • Cobrir com parte do Molho branco.
  • Colocar, sem misturar com as camadas anteriores, o restante do tomate, queijo picado, presunto e cebola.
  • Cobrir com o Molho branco salpicar orégano, e cobrir com queijo ralado.
  • Levar ao forno para gratinar e amolecer o queijo picado da mistura.
  • Servir bem quente.
  • Dica: Acompanha bem uma fatia de pão italiano regada com azeite e orégano, torrada ao forno. Parmesão para cobrir, e também o tomate, mussarela, cebola, presunto devem ser dividido em duas partes. E molho bechamel ou branco deve ser divido em três partes.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 pacote(s) de fusilli
    • 5 unidade(s) de tomate cortado(s) ao meio
    • 3 unidade(s) de cebola picada(s)
    • 400 gr de presunto magro picado(s)
    • 400 gr de mussarela picada(s)
    • 1 maço(s) de salsinha picado(s)
    • 1 maço(s) de coentro picado(s)
    • quanto baste de molho bechamel
    • quanto baste de parmesão ralado(s)
    • quanto baste de orégano
    • quanto baste de azeite
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