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Macarrão de pressão

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Na panela de pressão, coloque o alho, a cebola e o bacon
  • Frite e depois adicione as lingüiças cortadas, a água, o creme de leite, o molho pomarola ainda com o fogo ligado
  • Misture todos os ingredientes, adicione o macarrão e misture bem
  • Tampe a panela de pressão
  • Assim que a panela começar a apitar, conte 7 minutos e desligue o fogo
  • Se quiser, polvilhe com queijo parmesão
  • A receita fica mais saborosa com o macarrão penne
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 2 alhos picados
    • 1/2 cebola picada
    • 100 g de bacon cortado
    • 2 linguiças paio cortadas
    • 1/2 kg de macarrão penne ou parafuso
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 lata de molho pomarola tradicional
    • 1 litro e 200 ml de aguá
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