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Macarrão Ninho Cremoso ao Forno

Tipo: Massas

Espaguete cremoso com uma panela

  1. Modo de Preparo:
  2. EM UMA PANELA, AQUEÇA O AZEITE E REFOGUE A CEBOLA, O ALHO, O MOLHO DE TOMATE E OS CALDOS DE GALINHA DISSOLVIDO EM 1 LITRO DE ÁGUA FERVENTE, DEIXE FERVER ATÉ O MOLHO DAR UMA ENGROSSADA, RETIRE DO FOGO E ADICIONE O CREME DE LEITE, MEXA BEM E RESERVE.
  3. MONTAGEM: EM UM REFRATÁRIO, COLOQUE METADE DO MOLHO, DEPOIS OS ESPAGUETES NINHO, ESPALHE OS CUBINHOS DE MUSSARELA E PRESUNTO SOBRE OS NINHOS, DEPOIS O RESTANTE DO MOLHO, AS RODELAS DE TOMATE, ESPALHE O REQUEIJÃO E AS AZEITONAS, SALPIQUE O ORÉGANO. CUBRA COM PAPEL ALUMÍNIO E LEVE AO FORNO POR 30 MINUTOS. RETIRE DO FORNO, DEIXE ESFRIAR POR ALGUNS MINUTOS E SIRVA.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 PACOTE DE MACARRÃO ESPAGUETE NINHO (500G)
    • 3 COLHERES DE SOPA DE AZEITE
    • 1 CEBOLA MÉDIA PICADA
    • 3 DENTES DE ALHO PICADO
    • 1 SACHÊ DE MOLHO PRONTO DE TOMATE (340G)
    • 2 CALDOS DE GALINHA DISSOLVIDO EM 1 LITRO DE ÁGUA FERVENTE
    • 1 CAIXA DE CREME DE LEITE
    • 150 GRAMAS DE QUEIJO MUSSARELA PICADA EM CUBINHOS
    • 150 GRAMAS DE PRESUNTO PICADO EM CUBINHOS (EU USEI PEITO DE PERU)
    • 1 TOMATE PICADO EM RODELAS
    • 1 COPO DE REQUEIJÃO CREMOSO
    • 150 GRAMAS DE AZEITONAS VERDES
    • ORÉGANO A GOSTO
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