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Macarrão Penne de Pressão

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • pique a cebola e coloque na panela de pressão para refogar com um pouco de azeite ou oleo, acrescente o alho e deixe dourar.
  • Retire somentes as sardinhas ou atum da lata descartando o oleo da conserva e junte com a cebola e o alho. Acrescente o molho pronto o milho verde e a ervilha, dê uma refogada. Acrescente a água fervente, o sal entra a gosto.
  • Depois que levantar fervura acrescente o macarrão, tampe a panela espere pegar pressão em fogo alto, após pegar pressão baixe o fogo e marque 4 minutos apague o fogo e deixe a pressão sair por 8 minutos. Retire o restante do ar da panela, abra a mesma acrescente o queijo mussarela e o creme de leite. Sirva em uma refratária coberta com batata palha e azeitonas pretas.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 1 cebola média
    • 3 dentes de alho
    • 2 latas de sardinhas ou atum
    • 1 lata ou caixa de molho pronto
    • 1,3 ml de água fervente
    • 1 lata de milho verde c/ ervilha
    • 1 pacote de macarrão Penne
    • sal a gosto
    • 200gr de queijo musarela
    • 1 lata ou caixa de creme de leite
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