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MAIONESE DE LEGUMES

Tipo: Acompanhamentos

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INGREDIENTE:

1 CENOURA GRANDE CORTADAS EM CUBOS
5 BATATAS CORTADAS EM CUBOS
200 G DE VAGEM PICADA
1 LATA DE MILHO ESCORRIDO
1 LATA DE ERVILHA ESCORRIDA
4 COLHERES DE SOPA DE MAIONESE
SUCO DE 1 LIMÃO
PIMENTA DO REINO A GOSTO
SAL A GOSTO
1 COLHER DE SOPA DE AZEITE
SALSINHA BEM PICADINHA
CEBOLINHA BEM PICADINHA

PARA DECORAR:

OVOS COZIDOS
ALFACE PICADA
FOLHINHAS DE SALSINHA

MODO DE FAZER:COZINHE A CENOURA,A BATATA E A VAGEM EM AGUA E SAL.ESCORRA E ESPERE ESFRIAR.MISTURE COM OS INGREDIENTES RESTANTES.DECORE COM OS OVOS,ALFACE PICADAS E FOLHINHAS DE SALSINHA.

DICAS:COM A SOBRA DA MAIONESE,RECHEIE AS BARQUETES….FICA UMA DELÍCIA.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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