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Maionese tradicional

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Leve as batatas, cenouras e vagem para cozinhar, pique em cubinhos
  • Em uma tigela grande, misture os legumes cozidos, a cebola, milho e ervilha, o cheiro verde, salsão
  • Misture bem
  • Tempere com limão, azeite, sal, pimenta e orégano, misture bem e prove o sal
  • Junte a maionese e mexa até ficar uniforme
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 6 batatas grandes
    • 5 cenouras
    • 200 g de vagem
    • 1 lata de milho
    • 1 lata de ervilha
    • 1 cebola picada
    • Salsinha, cebolinha e manjericão a gosto
    • 1 talo de salsão picadinho
    • Sal, pimenta e orégano a gosto
    • Suco de 2 limões
    • Azeite a gosto
    • 1 vidro de maionese
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