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Manteiga de Coco Fácil

Tipo: Acompanhamentos

Manteiga de coco

  1. MODO DE PREPARO:
  2. Coloque o coco seco no liquidificador ou no processador de alimentos ou liquidificador.
  3. Bata na potência máxima.
  4. Se fizer no liquidificador, você vai ter que desligar algumas vezes para raspar com uma colher de pau as laterais do copo.
  5. O processo todo dura cerca 15 minutos.
  6. Quando atingir o ponto de creme, estará pronta a manteiga de coco.
  7. Ela dura até três dias fora da geladeira.
  8. Sob refrigeração, ela dura mais, cerca de dez dias, porém fica muito dura, sendo necessário derretê-la em banho-maria na hora de usar.
  9. A manteiga de coco é muito saborosa.
  10. E você pode usá-la como a manteiga comum: em torradas, pães, cuscuz, bolos, tapioca…)
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 ou 3 pacotes de coco seco (desidratado, que vende em supermercados)
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