Massa de Coxinha que Derrete na Boca
Tipo: Massas
Em uma panela, coloque o leite e batata cozida e leve ao fogo por aproximadamente 1 minuto.
Coloque a mistura no liquidificador, juntamente com o caldo e o sal e bata bem.
Volte ao fogo, coloque a manteiga na mistura e aguarde ferver.
Quando ferver, adicione a farinha de trigo, mexendo até virar uma massa homogênea e que desgrude do fundo da panela.
Coloque a massa sobre uma mesa ou pia untadas com um pouco de óleo e sove-a bem.
Modele as coxinhas e recheie com o peito de frango temperado.
Passe as coxinhas nas claras de ovos e na farinha de rosca.
Frite em uma panela funda e com óleo quente.
Escorra e sirva.
Notas
Bata as claras com um pouco de água para facilitar na hora de empanar.
Veja também:
Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
MEDIDAS IMPORTANTES: - MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 batatas grandes e cozidas
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 tablete de caldo de galinha
- sal a gosto
- 1 peito de frango grande cozido, desfiado e temperado a gosto
- 4 claras (para empanar)
- 500g de farinha de rosca (para empanar)
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 batatas grandes e cozidas
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 tablete de caldo de galinha
- sal a gosto
- 1 peito de frango grande cozido, desfiado e temperado a gosto
- 4 claras (para empanar)
- 500g de farinha de rosca (p
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 batatas grandes e cozidas
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 tablete de caldo de galinha
- sal a gosto
- 1 peito de frango grande cozido, desfiado e temperado a gosto
- 4 claras (para empanar)
- 500g de farinha de rosca (para empanar) ara empanar)
Avalie esta receita
Avaliação média
votos, média: de 5
Compartilhar via WhatsApp
Receitas Sugeridas...
6 ideias maravilhosas de como incluir as sementes de chia na sua dieta
As sementes de chia se tornaram bastante populares em todo o mundo desde...
Pão de ló muito fácil
MOLHADINHO e CREMOSO!!
Suco de morango com leite
Bata todos os ingredientes no liquidificador Se ficar ralo adicione mais leite...
Gestantes devem ter atenção com os chás que podem causar o aborto
Ervas e medicamentos fitoterápicos costumam sempre ser utilizados por qualquer pessoa e,...
Receitas da Semana...
Gelatina com creme
A dica para sobremesa de hoje é simples, barateza e deliciosa: gelatina...
Dias antes de um derrame ocorrer, seu corpo vai enviar estes sinais: não ignore nenhum deles!
Acidente vascular cerebral (AVC), também chamado de derrame, é uma das principais...
JÁ ME PREPARANDO PRA FAZER A SOBREMESA DO NATAL QUE EU MAIS AMO! TODO ANO EU LEVO 3 TRAVESSAS DESSA E ACABA EM 1 SEGUNDO! UM SUCESSO!
Ingredientes: 2 caixas de gelatina do sabor de sua preferência 500ml de...
Torta Tentação
O nome dessa belezinha é torta tentação. Precisa falar mais alguma coisa?...