Massa Leve Para Pastel de Forno
Tipo: Massas
- Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa, menos a água.
- Adicione a água aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
- Abra a massa com um rolo (não muito grossa), corte discos da massa e recheie a gosto.
- Feche o pastel, coloque em uma forma untada e enfarinhada e pincele com as gemas batidas.
- Leve ao forno preaquecido a 210ºC até os pastéis dourarem.
- Sirva em seguida.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 1kg de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1/2 copo de óleo
- sal a gosto
- água até dar o ponto (cerca de 1 copo e meio)
- 2 gemas batidas com 1 fio de óleo (para pincelar)
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