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Massa Pan – tipo Pizza Hut

Tipo: Massas

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  • Em um recipiente misturar o fermento e o leite em pó
  • Colocar a água morna na mistura e mexer até dissolver
  • Em outro recipiente, colocar a farinha, açúcar e o sal e misturar
  • Em seguido misturar os dois recipientes
  • Quando a massa estiver em consistência de massa para mexer, acrescentar o óleo misturar e em seguida sovar a massa
  • Deixar a massa em formato de bola, e deixar ela descansar por 1 hora
  • Untar com óleo a forma e em seguida colocar a massa
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 copo e 1/2 de água morna (total de 360 ml)
    • 3 colheres de sopa de leite em pó
    • 4 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
    • 2 colheres de chá de fermento biológico instantâneo
    • 1 colher de chá de sal
    • 2 colheres de sopa de óleo
    • 1 colher de sopa de açúcar
    • 1/2 xícara de óleo para untar a forma de pizza
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