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Mini quindins

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador
  • Unte as forminhas com bastante manteiga
  • Coloque nas forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar
  • Leve ao forno em banho-maria a 140°C por 25 a 30 minutos ou até que o coco esteja bem douradinho
  • Pode ser desenformado quente ou depois de frio
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 200 g de açúcar
    • 200 ml de leite de côco
    • 150 g de coco ralado
    • 10 gemas
    • 5 gotas de corante alimentício na cor gema
    • margarina para untar as forminhas e açúcar para polvilhar
    • forminhas em alumínio para mini quindins
    • forminha de papel nº1 e fundo rendado nº9
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